第一种方法：

点开Run左边Edit Configurations…进入配置页面。

修改当前 Web 项目 Tomcat Server 的虚拟机，在VM options: 添加"-Dfile.encoding=UTF-8

Startup/Connection,添加

JAVA_OPTS=-Dfile.encoding=UTF-8
JAVA_TOOL_OPTIONS=-Dfile.encoding=UTF-8

第二种方法：

打开File>Setting。

打开Editor>File Encodings，将Global Encoding、Project Encoding、Default encodeing for properties files、Encoding 这四项都设置成UTF-8，点击OK或者Apply。

第三种方法：

找到存放IDEA的本地安装目录，找到bin目录，找到idea.properties和idea64.exe.vmoptions两个文件。

用记事本打开这两个文件分别在这两个文件末尾加上"-Dfile.encoding=UTF-8"。