在CentOS7系统上使用阿里源进行Docker 安装。
参考文章：
一文搞懂Docker与Docker Engine的安装

第一步：安装依赖

yum install -y yum-utils device-mapper-persistent-data lvm2

第二部：添加yum源

添加yum源，使用了阿里云镜像

#添加yum源
yum-config-manager --add-repo http://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/centos/docker-ce.repo
#或者使用这个命令添加yum源
wget -O /etc/yum.repos.d/docker-ce.repo http://mirrors.aliyun.com/docker-ce/linux/centos/docker-ce.repo

# 建立yum的缓存
yum makecache fast

第三步：卸载旧版本

参考文章完成docker 彻底卸载

#删除docker所在目录
rm -rf /etc/docker

rm -rf /run/docker

rm -rf /var/lib/dockershim

rm -rf /var/lib/docker

#Kill掉Docker进程
ps -ef|grep docker

kill -9 pid

#卸载docker相关包
#查看相关包
yum list installed | grep docker
#把匹配到的包执行 yum remove 删除
yum remove  containerd.io.x86_64

yum remove docker-ce.x86_64

yum remove docker-ce-cli.x86_64

yum remove docker-ce-rootless-extras.x86_64

yum remove docker-compose-plugin.x86_64

yum remove docker-scan-plugin.x86_64

#查看docker是否卸载成功，为空就是卸载成功啦
docker version

第四：安装docker-ce

# 安装最新稳定版本的docker-ce
sudo yum install -y docker-ce

# 配置阿里云镜像加速器 ----》（需要根据自己阿里云账户的加速地址改一下）
sudo mkdir -p /etc/docker
sudo tee /etc/docker/daemon.json <<-'EOF'
{
 "registry-mirrors": ["https://xxxxx.mirror.aliyuncs.com"]
}
EOF

# 启动docker引擎并设置开机启动
sudo systemctl start docker
sudo systemctl enable docker

# 配置当前用户对docker的执行权限
sudo groupadd docker
sudo gpasswd -a ${USER} docker
sudo systemctl restart docker