常见的问题

在爬虫爬取数据过程中直接爬取数据中文字符出现乱码现象

经过查找资料发现，网页返回的字符集和爬取下来后转换编码不一致，这必然会引起来乱码，当源网页编码和抓取下来后程序直接使用处理编码一致时，则不会出现乱码，此时在进行统一的编码则可以完美的显示。

print(response.encoding)  #查看网页返回的字符集类型
print(response.apparent_encoding) #自动判断字符集类型

常见的编码

最早的编码是iso8859-1和ascii编码类似，iso8859-1属于单字节编码，最多能表示的字符范围是0-255，仅能应用于英文，无法表示中文。

1981年中国对ascii编码进行了扩充改造，产生了GB2312编码，它可以表示6000多个常用汉字，但是由于汉字的繁多经过演进改造产生了GBK编码，它包括GB2312中的很多编码，同时也进行了扩充。由于中国语言汉字的样式多，很多民族都有自己的语言，为了表示那些汉字继续把GBK编码扩充为GB18030编码。

但是这样出现了问题，每个国家都有了自己的编码，编码形式繁多如果要使用相应的语言必须安装相应的编码，否则就无法进行正常显示。与之ISO创造了一种UNICODE编码，这种编码非常大，可以保存世界上的任何文字和符号。

UNICODE在传输中出现了两个标准UTF-8和UTF-16，分别是每次传输8位和16位，但是UTF-8等编码体积比较大，占用电脑空间内存，如果面向的使用人群大多是是中国人那么GBK编码是可以用的。

字符串是由字符构成的，字符在计算机硬件中通过二进制存储，这种二进制就是编码，如果直接使用“字符串->字符->二进制”进行表示，会增加不同类型编码之间转换的复杂性，所以引入了一个抽象层"字符串->字符->与存储无关的表示->二进制表示"，这样可以用一种与存储无关的形式表示字符，不同的编码之间转换时先转到这个抽象层，然后再转为其他的形式，unicode就是与存储无关的形式，utf-8就是二进制表示。

解决方法

方法一：直接指定res.encoding

import requests

url = "http://search.51job.com"
res = requests.get(url)
res.encoding = "gbk"
html = res.text
print(html)

方法二：通过res.apparent_encoding指定

import requests

url = "http://search.51job.com"
res = requests.get(url)
res.encoding = res.apparent_encoding
html = res.text
print(html)

方法三：通过编码、解码的方式

import requests

url = "http://search.51job.com"
res = requests.get(url)
html = res.text.encode('iso-8859-1').decode('gbk')
print(html)

总结

基本思路：确定源网页的编码A和程序通过编码B，对源网页数据进行还原，统一转换字符编码C，一般爬取数据时都需要进行统一编码，方便使用。

with open("a.txt",'w',encoding='utf-8') as f:
    f.write(html)

参考资料
python爬虫的中文乱码问题：https://www.zhihu.com/question/27062410