一、安装Python3.8
Ubuntu 官方 apt 库中还未收录 python 3.8，这里使用 deadsnakes PPA 软件源安装。

1、安装依赖包

$ sudo apt-get update
$ sudo apt-get install software-properties-common

2、添加 deadsnakes PPA 源

$ sudo add-apt-repository ppa:deadsnakes/ppa
$ sudo apt-get update

3、安装 python 3.8

$ sudo apt-get install python3.8

二、测试一下在终端中输入python3.8，此时显示进入Python3.8的环境。
修改Python3的软连接
1、删除原来的软连接

sudo rm /usr/bin/python3   

2、添加新的软连接，可以用which python3.8来看一下python3.8可执行文件在哪个位置

sudo ln -s /usr/bin/python3.8 /usr/bin/python3

在终端中输入python3，此时显示你的python3.8的版本
3、设置pip
默认安装Python3之后自动安装pip3，如果在终端中敲入pip3 -V显示 bash: pip command not found
那么需要设置一下pip
安装pip

sudo apt-get install python3-pip

pip换源：
1、 家目录～下创建.pip文件夹

mkdir ~/.pip 

2、进入该文件夹

cd ~/.pip

3、 创建pip.conf文件

sudo gedit pip.conf

4、 将以下内容复制进pip.conf中，保存

[global]
index-url = https://pypi.tuna.tsinghua.edu.cn/simple
index-index-url = https://mirrors.aliyun.com/pypi/simple/
[install]
trusted-host =
pypi.tuna.tsinghua.edu.cn

参考文章：

https://blog.csdn.net/haiiiiiyun/article/details/104771086/