字符串 - text：用于全文索引，该类型的字段将通过分词器进行分词，最终用于构建索引

字符串 - keyword：不分词，只能搜索该字段的完整的值，只用于条件精准查询

PUT your_index 
{
    "settings" : {
      "number_of_shards": 1,//分片
      "number_of_replicas" : 0//副本
   },
    "mappings" : {
        
         "properties" : {
                "item_id" : {
                    "type" : "keyword",
                    "index": true
            }
         }
    }
}