1. 先设个变量 $logdate

map $time_iso8601 $logdate {
    '~^(?<ymd>\d{4}-\d{2}-\d{2})' $ymd;
    default    'date-not-found';
}

上面这段放到 http 块，在nginx管理里修改

2. 配置日志文件路径

在上图http中的位置，配置：
access_log /data/project/log-server/logs/access-$logdate.log json_log;
日志文件目录 给 www 755 权限。

3.测试

模拟postman发送请求

curl -H "Content-type:application/json" -X POST -d '{"key":"test"}' http://xxx.com

监控access_log /data/project/log-server/logs/目录可以看到生成了文件：access-2022-03-04.log