mysql中%虽然表示是任何主机，但是它只是针对于通过TCP/IP连接过来的主机。类似于mysql -h 172.16.0.3这种。

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另外还有两种：

1、localhost

2、127.0.0.1

%不能替代上面两种，也就是说，你在本机用mysql -hlocalhost(等同于mysql 不指定-h)，mysql -h127.0.0.1方式连接数据库，MySQL的权限验证模块都会采用不同的方式。

Host列指定了允许用户登录所使用的IP，比如user=root Host=192.168.1.1。这里的意思就是说root用户只能通过192.168.1.1的客户端去访问。

而%是个通配符，如果Host=192.168.1.%，那么就表示只要是IP地址前缀为“192.168.1.”的客户端都可以连接。如果Host=%，表示所有IP都有连接权限。