varchar(N)中的N指的是varchar的长度，如果超出这个设置的长度，保存数据将会报错。

为什么说是长度可变的？

• char(N):定长字符，固定长度，当你的长度小于N时使用空格填充。
• 例：如果设置char(5)，你输入“abc”这个长度为3，小于设置长度5，那多余出来的2位就使用空格来填充。
• varchar（N）：长度可以变化，当你的长度小于N时，不会有N个存储空间，只有你的实际长度加一，加一是因为额外使用一位来保存的长度，这是在N小于255的前提下。
  如果N大于255，则将使用额外的两位来保存长度。
• 例：设置varchar(10),输入“adc” 长度为3，小于设置长度10，那么保存时则会只用3位的长度，多余的7位不会被填充，这也是为什么varchar叫长度可变。
  长度可变指的是不是设置长度为多少保存时就要保存多少，而已根据实际数值来保存长度。

 因此在设置varchar的长度时，长度一般设255，超出255的话会使用两位来保存长度这样会降低性能。
 我们使用255设置是可以的，但会影响性能，实际开发中我们还是最好根据需求来设置长度。